อาหารเช้า จันทร์สุดท้ายแห่งปีพุทธศักราช ๒๕๖๔ ต้มจืดไข่ใส่วุ้นเส้น อีกหนึ่งเมนูไข่ที่น่าสนใจ
หลังจากที่รับประทานอะไรมาสารพัด จันทร์นี้เมนูไข่ก็วนมา
ต้มจืดไข่ใส่วุ้นเส้น ความหลากหลายที่มากกว่าเมนูไข่อื่นๆ อยากมีเส้นก็ใส่
วุ้นเส้นเข้าไป มีน้ำร้อนๆ ให้ได้ซด ใส่ผักโน่นนี่นั่นได้ตามต้องการ
กินกับข้าวสวยร้อนๆ มีพริกปลาร้า เพิ่มมาหนึ่งอย่าง พริกปลาร้าทำง่ายๆ คล้ายกับพริกน้ำปลาตามร้านตามสั่งทั่วไป แต่แทนที่จะใช้น้ำปลา ก็ใช้น้ำปลาร้า เนื่องจากน่าจะเข้ากันได้ดีกว่ากับผักสดๆ ที่เพิ่งเก็บมาจากสวน
มีอีกไหมพ่อ? เจอคำถามนี้ทีไร ก็มั่นใจได้ว่ารสชาติพอไหว จะว่าไปอร่อยหรือไม่อร่อย มีองค์ประกอบหลายอย่าง อย่างเช่น ความหิว ความอิ่ม ความชอบส่วนตัว สำหรับต้มจืดไม่ต้องไปซีเรียสอะไรมาก เอาแค่ไม่เค็มก็พอล่ะ
